Neden meşhur? Kış aylarının vazgeçilmezi, boğazı yumuşatan ve içimizi ısıtan bir çorbadır. Az malzemeyle büyük lezzet sunar. Tarifi: 2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı un 5 su bardağı su veya et suyu Tuz, karabiber Yapılışı: Tereyağını tencerede eritin, unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun. Suyu azar azar ekleyerek topaklanmadan karıştırın. Kaynadıktan sonra tuz ve